sunnuntai 29. elokuuta 2010

Kukkakaalikeitto

1 iso kukkakaali (n.800g)
4 jauhoista perunaa kuorittuna
200g purjo pakastetta
4 valkosipulinkynttä kuorittuna
vettä
2rkl kasvisfondia
2dl ruokakermaa
1dl juustoraastetta (valio arki, forte, parmesan tai aura)

Paloittele kukkakaali ja perunat. Laita kasvikset kattilaan ja lisää vettä niin paljon, että ne peittyvät. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää fondi. Keitä kasvikset kypsiksi. Kaada keitinvesi kulhoon ja soseuta kasvikset. Lisää kerma, juusto ja keitinvettä niin paljon kuin tarvitsee. Kuumenna kiehuvaksi.

Ei kommentteja :

Lähetä kommentti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...